为实现家校的有效沟通，提高家长对学校食堂工作的参与度，消除家长对当前社会较为关注的学生餐疑虑，保障师生吃上放心、有质量的午餐，提高餐饮公司员工的从业责任心和增强食品安全意识，9月21日上午，近20余名家长代表走进食堂全程督查了食堂日常工作。张素玉校长、陈赵峰副书记、成业餐饮负责人、学校食堂负责老师全程参加了此次活动。

  首先，后勤保障中心龚兰平老师对家长代表就餐饮企业的基本情况、本学期食堂的运作模式、食堂的设施及布局、食材的采购与配送途径、员工的一日工作流程等向家长代表作了详细介绍。

  随后，家长代表们参观了食堂部分区域，“查验”了当天食材和主副食品库食材。他们从素菜的新鲜度、主副食的生产日期和保质期、荤菜的两证、荤素菜的清洗加工过程等方面进行了全方位的检查。家长代表对新学校食堂的合理布局、食材来源、加工环节等方面表示满意，彻底消除了自己孩子是否吃预制菜的担心，认为学校针对餐饮公司食材质量进口关和加工流程督查关把控得比较到位。

  最后，家长代表在食堂体验了师生餐并与学校领导、餐饮公司负责人就今天的督查体验进行了诚挚地交流。家长代表把发现的部分管理细节问题向餐饮公司提出整改建议，餐饮公司负责人表示会加强员工责任心、标准化实操等环节的培训，要对全体师生和家长负责。陈赵峰副书记表示开展此次活动是为了增进家校沟通，是为了全体学生吃上让家长放心的午餐。张素玉校长要求学校食品安全员和餐饮公司负责人要做好校内监督，同时欢迎家长们今后常来学校督查食堂工作。

（常州经开区第二实验小学供稿；撰写：龚兰平  摄影：王庆良  审核：陈赵峰）