11月4日,常州市丁堰小学全体师生在操场举行了“舌尖上的民族”美食交流会。
活动前期,学校进行了详细的活动策划,积极动员全体师生和家长开展了准备工作。前一天,家长和孩子们一起了解了各民族的饮食文化,并学习了1-2种民族美食的制作方法,在家中购买了食材,精心烹制。
4日下午第二节课,各班组织了民族美食文化交流活动,每个学生都制作了1-2道民族美食:水族的韭菜包鱼、折耳根,土家族的掉渣烧饼、粑粑;汉族的春卷、馄饨、油炸知了……各班以小组为单位,交流了烹制美食的过程和体会,还制作了精美的美食卡和宣传标语。
第三节课,全体师生在操场举行了全校性的交流活动,大家纷纷把自己制作的美食摆上摊位,拉起了宣传标语,开始了互动品尝,学校也为孩子们提供了传统点心。活动还得到了街道团委和家长志愿者的支持,他们来到学校,和学生们一起设摊:果汁、饼干……全校师生凭借美食券,自主品尝美食,交流饮食文化,大家了解了一些民族美食背后的传说或故事,分享了品尝美食的快乐。
本次民族美食交流会将民族文化、队员娱乐、亲子活动等有机结合,让队员在活动中探知了多样的饮食文化、感受了民族文化的丰富与精彩,体验到了劳动的快乐、成功的喜悦!
(常州市丁堰小学供稿;撰写:王倩;摄影:邹燕峰、张伟华;审核:刘健)